RECEITA GALLETIÑAS DE NATA

Estimadas/os Compañeiras/os, como socia do Banco do Tempo fago unha pequena aportación, cunha receita que, na miña casa vai de xeración a xeración...

Galletiñas de nata ( Ou galletiñas da avoa).

Ingredientes:

• Unha taza de nata.




• 1/2 taza de zucre. ( según o gusto +).




• Unha culleriña rasa de levadura (royal).




• Un limón,(canela ou vainilla).




• Un ovo.




• Fariña.




• Sal.

Nun recipiente bótase a nata, o ovo batido e unha pizca de sal. Remóbese. Despois añadir zucre e un chorriño de limón. Mézclase todo moi ben, moi ben; e añádese fariña ata formar unha pasta que non se pegue os dedos.Estírase a masa, e córtase coas "formas".( Senon se teín moldes, pódense facer con vasos, pocillos, copiñas, etc).
Si se queren con brillo untanse con ovo.Despois métense o forno (180º - 15 minutos) sobre forma previamente untada con margarina.Unha vez feitas espolvoreanse con zucre moido (glass) e canela.

SOCIA: 1